Dagens recept!
Dammsugare
20 st
Imponera på kaffekalaset med egna dammsugare. De är enkla att göra, och supergoda!
100 g smör eller margarin
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1-2 msk kakao
ca 3 dl småkaks- och sockerkakssmulor
arraksessens eller punsch efter smak
Garnering
250-200 g mandelmassa eller marsipan
Hushållsfärg
mörk choklad
- Rör matfett, florsocker, vaniljsocker och siktat kakaopulver
poröst. - Tillsätt kaksmulorna och rör tills allt är väl blandat. Smaka av med
arraksessens eller punsch.Ställ "degen" kallt en stund. - Rulla "degen" till 5 cm långa bitar (som prinskorvar)
- Klä den med tunt kavlad mandelmassa eller marsipan, ev färgad.
Vill du göra det enkelt för dig köper du ett s k marsipanlock som man har till prinsesstårta.
Skär sedan bara remsor med en kniv. - Doppa ändarna i smält choklad. Ställ dammsugarna kallt.
Tips! Om du vill, kan du sluta efter "punkt" 2. Och bara forma "degen" till små bollar och rulla i chokladströssel. Så har du arraksbollar.
Lycka till!
Kommentarer
Postat av: matilda - [maatilda.blogg.se]
ha en bra dag:)
Trackback
